Kaffeföretag runt om i världen har fokuserat på att skapa en mer hållbar, cirkulär ekonomi.De gör detta genom att tillföra värde till produkter och material de använder.De har också gjort framsteg med att ersätta engångsförpackningar med "grönare" lösningar.
Vi vet att engångsförpackningar hotar det globala ekosystemet.Det finns dock sätt att minimera användningen av engångsförpackningar.Dessa inkluderar att undvika bränslebaserade material och återvinna de förpackningar som redan är i omlopp.
Vad är hållbara förpackningar?
Förpackningar står för cirka 3 % av kaffeförsörjningskedjans totala koldioxidavtryck.Om plastförpackningar inte är korrekt framtagna, producerade, transporterade och kasserade kan de vara skadliga för miljön.För att vara riktigt "gröna" måste förpackningar göra mer än att bara vara återvinningsbara eller återanvändbara – hela dess liv måste vara hållbart.
Den globala ökningen av miljöpåverkan från förpackningar och plastavfall innebär att det har gjorts omfattande forskning om grönare alternativ.För närvarande ligger fokus på att använda förnybara råvaror, sänka koldioxidavtrycket genom produktion och säkert återanvända material i slutet av produktens livslängd.
De flesta kaffepåsar som erbjuds av specialrosterier är tillverkade av flexibla förpackningar.Så vad mer kan rosterier göra för att göra sina förpackningar mer hållbara?
Håll ditt kaffe säkert, hållbart
Kvalitetskaffeförpackningar bör skydda bönorna i minst 12 månader (även om kaffe helst bör drickas långt innan det).
Eftersom kaffebönor är porösa absorberar de fukt snabbt.När du förvarar kaffe bör du hålla det så torrt som möjligt.Om dina bönor absorberar fukt kommer kvaliteten på din kopp att bli lidande som ett resultat.
Förutom fukt bör du också förvara kaffebönor i lufttäta förpackningar som skyddar dem från solljus.Förpackningen ska också vara stark och nötningsbeständig.
Så hur kan du se till att din förpackning uppfyller alla dessa villkor samtidigt som den är så hållbar som möjligt?
Vilka material ska du använda?
Två av de mest populära "gröna" materialen som används för att göra kaffepåsar är oblekt kraft och rispapper.Dessa ekologiska alternativ är gjorda av trämassa, trädbark eller bambu.
Även om dessa material ensamma kan vara biologiskt nedbrytbara och komposterbara, kom ihåg att de kommer att behöva ett andra, inre lager för att skydda bönorna.Denna är vanligtvis gjord av plast.
Plastbestruket papper kan återvinnas, men bara i anläggningar som har rätt utrustning.Du kan kontrollera med återvinnings- och bearbetningsanläggningar i ditt område och fråga dem om de accepterar dessa material.
Vilket är det bästa alternativet? Återvinningsbara eller komposterbara kaffepåsar
Så, vilken miljövänlig förpackning är bäst för dig?
Tja, det handlar om två saker: dina behov och de avfallshanteringsmöjligheter du har tillgängliga.Om anläggningen du skulle använda för att bearbeta ett visst material är långt borta, kommer den långa transporttiden att göra att ditt koldioxidavtryck ökar.I det här fallet kan det vara bättre att välja material som säkert kan bearbetas i ditt område.
Mer miljövänliga påsar med färre skyddsbarriärer kanske inte är ett problem när du säljer nyrostat kaffe till slutanvändare eller kaféer, förutsatt att de konsumerar det snabbt eller förvarar det i en mer skyddande behållare.Men om dina rostade bönor kommer att resa långt eller stå på hyllorna en tid, fundera över hur mycket skydd de kommer att kräva.”
En helt återvinningsbar påse kan vara ett utmärkt sätt att minimera din miljöpåverkan.Alternativt kan du leta efter en påse som kombinerar både biologiskt nedbrytbara och återvinningsbara material.Men i det här fallet bör du alltid se till att de enskilda materialen kan separeras.
Dessutom, oavsett vilket hållbart förpackningsalternativ du väljer, se till att du kommunicerar det till dina kunder.Det är viktigt att din verksamhet uppfattas som hållbar.Berätta för dina kunder vad de ska göra med den tomma kaffepåsen och erbjuda dem lösningar.
Posttid: 30 november 2021